web-архив:
авторские рассылки » ALCOPEDIA.RU » комментарии к публикациям » это письмо
Добавлен новый комментарий к заметке "Похмельные блюда. Хаш, или Утро жизни, которое у каждого - своё":
Автор комментария: Блефф
Тект комментария: Ну, незнаю.... Я делаю так: покупаю передние ножки, обязательно волосатые(!!!), чищу их: Опускаю в кипяток.... и волос лезет сам. Никакой обработки огнем!!! По всем(!) суставам разрезаю. ставлю кипеть, снимаю пенку, убавляю газ на 40%, довожу жо кипения, снимаю пенку. Газ на чуть-чуть, что бы иногда "булькал". И на 8 часов. Поучается супер! К хашу, чеснок, уксус, соль, перец, лаваш (можно вчерашний хлеб). И обязательно водка. Если кушать хаш без водки - Бог накажет)))
Прочесть заметку: http://alcopedia.ru/hangover/dishes/hash/?rnd=97145693
Все комментарии: http://alcopedia.ru/hangover/dishes/hash/?rnd=97145693#comments
Добавить комментарий: http://alcopedia.ru/hangover/dishes/hash/?rnd=97145693#comments
|
web-архив:
авторские рассылки » ALCOPEDIA.RU » комментарии к публикациям » это письмо