Что взять с собой в офис, чтобы продвинуться в карьере, как Катя Пушкарева?

Катя Пушкарева сумела построить и свою карьеру, и личную жизнь.

Оксана КАСАТКИНА — 02.07.2009

В любимом многими сериале «Не родись красивой» герои производят одежду, ссорятся, влюбляются, плетут интриги, разыгрывают друг друга - одним словом, активно работают.

Жаль, что за кадром остается невыясненным: а чем же все эти занятые люди перекусывают на рабочем месте? Мы этого тоже доподлинно сказать не можем, но точно знаем, какие именно продукты влияют на работоспособность.

Рецепт 1

«Сырая» каша с виноградом

Почему надо есть: содержит витамины группы В, которые запускают в организме активные биологические процессы. От них зависит, насколько вы будете энергичными в течение дня.

Надо: 1 стакан овсяных хлопьев, 4 ст. ложки сахара, 0,5 л молока, 1 стакан ягод винограда, 4 - 5 яблок, миндаль по вкусу.

Готовим: 1. Овсяные хлопья засыпаем в кастрюлю, заливаем кипящим молоком, накрываем крышкой и даем набухнуть в течение часа. 2. Через час смешиваем набухшие хлопья с мелко нарезанными и очищенными яблоками, сахаром, добавляем поджаренный миндаль. 3. Получившуюся массу выкладываем на тарелку. Поверх каши выкладываем виноград. Эту кашу можно есть как в теплом, так и в охлажденном виде.

Рецепт 2

Салат «Бодрый день»

Почему надо есть: 1 сырая морковка обеспечивает организм суточной нормой каротина, который поддерживает зрительную функцию, а это для офисных работников с их компьютерами немаловажно. Но, чтобы морковка «заработала», ее обязательно нужно сочетать с жирами, например, в сметане.

Надо: 100 г сыра твердых сортов, большое кислое яблоко, 0,25 стакана грецких орехов, 2 моркови, 5 ст. ложек сметаны, сок 0,5 лимона, 1 ч. ложка меда.

Готовим: 1. Нарезаем сыр и яблоки ломтиками, морковь натираем. 2. Очищенные грецкие орехи обжариваем, измельчаем, смешиваем с сыром, яблоками и морковью. 3. Заправляем салат сметаной, смешанной с медом и лимонным соком.

Рецепт 3

Салат «Восточный»

Почему надо есть: зелень, лимон и болгарский перец богаты витамином С, который повышает иммунитет и прогоняет усталость.

Надо: 200 г зеленой стручковой фасоли, 1 ст. ложка консервированной белой фасоли, 2 болгарских перца, 0,5 средней луковицы, по 0,5 пучка кинзы и петрушки, по 1 ч. ложке соевого соуса, готовой горчицы, меда, свежевыжатого лимонного сока, кунжутного масла (можно заменить любым растительным) и семян кунжута, соль и кари-порошок по вкусу.

Готовим: 1. Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной воде. Охлаждаем, нарезаем. 2. Перец нарезаем кусочками, лук - полукольцами, зелень измельчаем. 3. Для заправки соединяем соевый соус, лимонный сок, масло, мед и кари. 4. Смешиваем все ингредиенты, солим. Посыпаем семенами кунжута. Перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике.

ЧТО ПОКАЖУТ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

Сериал «Не родись красивой»

Кира уезжает в Прагу. Андрей еще раз говорит Кате о своих чувствах. Он возвращается в «Зималетто». У него встреча с Надеждой Ткачук. Не повредит ли она Кате? Татьяну посылают шпионить за парочкой.

«Домашний», понедельник - пятница, 21.00

Источник