Нравится

Текст: по материалам пресс-релиза

Столичный лоск, великолепная природа, богатая история и своеобразная азиатская культура - Казахстан сегодня является не просто одной из постсоветских стран, а служит точкой притяжения любознательных туристов, которые ищут самобытные места и неизведанные тропы.

Блеск современных городов, великолепная природа и своеобразная азиатская культура - Казахстан сегодня является не просто одной из постсоветских республик, но служит местом встречи туристов, которые ищут самобытные места

Диковинными местами, такими, например, как живописные горные ущелья, порадует гостей Алматы, единственный в Казахстане город-миллионник

Медео - самый высокогорный комплекс в мире для зимних видов спорта с наибольшей площадью искусственного ледового поля (10,5 тыс. кв) расположен вблизи «южной столицы» Казахстана, Алматы

На одном из склонов горы Кок-Тюбе («Зеленый холм»), расположенной недалеко от города, находится знаменитая телебашня Алматы, высота которой составляет 372 метра

Тандем полевой кухни (казахи долгое время были кочевниками) и кулинарных традиций современной оседлой нации вылился в коллекцию национальных блюд, вкус которых растрогает даже бывалого гурмана

Казахские манты - сочные и нежные, они непременно готовятся из молодой баранины. В начинку добавляется немного бараньего сала - для придания блюду мягкости и особого, ни с чем не сравнимого аромата

Название «Бешбармак», которое переводится с казахского как «пять пальцев», блюду дали русские, заметившие, что казахи едят его руками. Традиционно «Бешбармак» готовят из баранины, конины и говядины

Город будущего

Первые открытия начинаются уже в казахской столице. Футуристическая архитектура Астаны поражает воображение, перенося каждого гостя, оказавшегося здесь, в фантастическое пространство. Городской пейзаж скорее напоминает декорации фильма о будущем, нежели реальный мир. В причудливых зданиях и необычных конструкциях воплотились идеи знаменитого британца Нормана Фостера, автора проекта одной из самых оригинальных построек Лондона - небоскреба-огурца Swiss Re. В Астане по проекту Фостера построены уникальный дом религий «Дворец Мира» и новый развлекательный центр «Хан Шатыр».

«Отец Яблок»

Диковинными местами порадует гостей Алматы, единственный в Казахстане город-миллионник. В бесчисленных лабиринтах улиц затерялось более 120 фонтанов, обнаружить которые легче всего 25 мая, когда в Алматы отмечается День фонтанов. Впрочем, прогуливаясь от одной достопримечательности к другой, вы обязательно найдете какой-нибудь из образцов богатой «водной» коллекции.

Стоит подняться на вершину живописной горы Кок-Тюбе («Зеленый холм»), расположенной недалеко от города. На одном из ее склонов находится знаменитая телебашня Алматы, высота которой составляет 372 метра. Памятник Beatles, Вознесенский кафедральный собор, Музей Народных музыкальных инструментов имени Ыкыласа — пожалуй, одним днем знакомство с этим городом не ограничится.

Страна озер

Многообразие озер, среди которых Щучье, Боровое, Большое и Малое Чебачьи и Котырколь, обещает любителям активного отдыха множество развлечений: туристов здесь ждет рыбалка, катание на лодках и прогулки на катамаранах.

Не забудьте полюбоваться уникальным озером Балхаш, которое местные жители любовно называют Коктениз, что в переводе означает «Голубое море». Разделенное полуостровом Сарыесик на две части, оно является одновременно пресным и соленым водоемом.

К звездам!

Приблизиться к звездам можно, побывав в самом необычном городе Казахстана - Байконуре, в котором расположен легендарный космодром, ставший окном человечества в космос! Именно отсюда было совершено более половины всех мировых запусков космических аппаратов, включая запуск в 1961 году космического корабля «Восток-1» с Юрием Гагариным на борту.

Вкусное путешествие

Чтобы составить полное впечатление о стране и характере ее жителей, необходимо ознакомиться с местной кухней. Тем более, что Казахстан в этом случае - весьма любопытный «экземпляр». Тандем полевой кухни (казахи долгое время были кочевниками) и кулинарных традиций современной оседлой нации вылился в самобытную коллекцию блюд, уникальный вкус которых растрогает даже бывалого гурмана.

К примеру, казахские манты. Сочные и нежные, они непременно готовятся из молодой баранины, а в начинку добавляется немного курдючьего бараньего сала — для придания блюду мягкости и особого, ни с чем не сравнимого аромата. Не меньшего восторга достоин «Бешбармак». Необычное название, переводимое с казахского как «пять пальцев», блюду дали русские, заметившие, что казахи едят его руками. Бешбармак, который традиционно делают из баранины, конины и говядины, покоряет не только своим вкусом, но и виртуозным процессом приготовления, отражающим кулинарный талант повара.

Познавая изыски местной кухни, не забывайте о защите: следует заранее подготовить желудок к открывающемуся гастрономическому разнообразию. Заблаговременный прием препаратов группы пробиотиков поможет сохранить микрофлору кишечника в порядке и даст возможность спокойно наслаждаться диковинками новой для вас кухни. Натуральные бифидо- и лактобактерии, входящие в состав одного из наиболее известных пробиотиков, препарата Линекс, помогут поддержать нормальный баланс микрофлоры во всех отделах кишечника. Так что гастрономические «ляпы» не испортят яркие впечатления летнего отдыха!

Секреты чаепития

Чай здесь пьют всегда: до и после еды, сам по себе и по особому случаю, а иногда и вовсе без всякого повода. Неизменно одно - ни одна встреча не обходится без этого напитка. Самым популярным сегодня является черный чай, называемый «красненьким» (кызыл шай), так как после добавления молока он приобретает красноватый оттенок. К чаю обязательно подают молочные продукты: балкаймак – сливки, томленные на огне, сушеный сыр курт, сыкпа и иримшик из пресного молока. Нередки на столе и сладости: конфеты, орешки и сухофрукты. Но главным по-прежнему остается сам напиток, употребление которого давно стало национальной традицией. Наливать чай в пиалы принято понемногу, но многократно. При этом отказ от новой порции будет воспринят как неуважение к хозяевам. Так что если не хотите больше пить, просто поверните пиалу на бок или переверните вверх дном.

Эффектным завершением гастрономической экскурсии станет посещение казахского базара. Обилие яблок, персиков и арбузов, неповторимый восточный колорит и доброжелательность местных жителей - яркие эмоции и впечатления станут лучшим сувениром, привезенным из солнечного и открытого Казахстана!

Внимание! Woman.ru еженедельно проводит конкурс для зарегистрированных пользователей на "Лучший комментарий к статье".

Зарегистрируйтесь на нашем сайте (если вы еще этого не сделали) и оставьте свой комментарий под статьей. На этой неделе вы можете выиграть туалетную воду Honore’s Trip от Honore des Pres.

Источник