Взял себе для Испании вот такую американскую барбекюшницу - обалденная штука, я ее видел в работе.
И еще для нее крайне полезная штука - вот эта разжигательница. В нее кидаются угли, вниз ставится и зажигается таблетка сухого спирта - через 10 минут получаете полностью разожженный до кондиции уголь. Красота!