Первая ляжка, как обычно, закончилась очень быстро. Пошла вторая. Это Jamon Iberico Monte Nevado. Стоит €95 за все. И, кстати, совершенно не фонтан оказалась - больше не буду такую покупать.

Вообще практика показала, что покупать надо обязательно хамон (заднюю ляжку, килограммов 6-8), а не палету (переднюю ляжку, килограмма 4-5), причем всю ногу брать по цене не менее €150.

Туристы с хамоном обычно и проходят следующий путь. Сначала какая-нибудь уцененка за €25-35, затем палета за €55, затем за €95, а когда попробуют нормальный хамон за €150-200 (там тоже надо знать, что покупать) - ниже уже не опускаются, смысла нет. Там дальше только вверх, под небеса. Потому что когда распробуешь хамон за €300 - уже и ниже этого опускаться не будешь. Поэтому лучше и не пробовать, если бюджет не позволяет.