Хотя родиной гамбургера считаются , титул создателей самого большого гамбургера в мире перешел на зеленый континент - вес рекордсмена составил девяносто пять с половиной килограммов!. Гигантский гамбургер был состряпан из 81 кг мяса, 120 яиц, 150 ломтиков сыра, 16 кг помидоров, 2 кг салата, 1,5 кг свеклы, 2 кг соуса и 21 кг хлеба с кунжутом. Кулинарное творение супругов Джо и Иман Эль-Ажуз, владельцев ресторана Ambrosia On The Spot в Сиднее, превосходит ранее установленное в американском в Детройте мировое достижение - вес того гамбургера был «всего» 84 кг. «Я всегда хотел побить какой-нибудь рекорд. Было очень весело, и наш гигантский гамбургер стал отличным рекламным инструментом», - сообщил Джо после фиксации нового рекорда планеты представителями книги Гинесса.
Иман Эль-Ажуз объяснила, что самое сложное было - вовремя перевернуть мясо, пока оно готовилось - каждый раз приходилось прибегнуть к помощи четырех поваров. Гамбургер был продегустирован посетителями и работниками заведения и со следующего года рекордсмен будет включен в меню ресторана, хотя хозяева «Амброзии» прекрасно понимают, что желающих заплатить 1500 австралийских долларов (примерно 1025 евро) за повторное изготовление гиганта будет не много.