Авторитетное издание Wine Spectator с 1981 года составляет ежегодный рейтинг лучших винных карт мира, отмечая ведущие рестораны номинацией «Гран-при» (Grand Award). Представленные в этой категории заведения предлагают гостям роскошный выбор более чем из 1500 вин, представляющих основные винодельческие регионы мира. Кроме этого, строгая экспертная комиссия дает общую оценку качества их винной программы, погребов, обстановки и сервиса, а также кухни.
В этом году 2842 ресторана стали участниками начального уровня рейтинга и получили от издания «Сертификат качества», подтверждающий, что они предлагают гостям выбор из 100 или более качественных вин, дополняющих фирменную кухню. Еще 878 ресторанов вошли в число участников среднего уровня рейтинга и получили «Сертификат превосходного качества»: они предлагают своим гостям 400 или более вин, отличаются винтажной глубиной коллекции и специализацией в одном или нескольких винодельческих регионах.